Открий шоколада Руби – истински дар от природата!

Шоколадът Руби е най-голямата иновация в света на шоколада за последните 80 години. Направен от какаовите зърна Руби, той доставя напълно ново шоколадово изживяване.

Открий уникалния вкус на шоколада Руби

Руби предлага интензивна сетивна наслада и напълно ново вкусово изживяване: нито горчиво, нито млечно, нито сладко, а интензивно съчетание на вкусове на свежи горски плодове и  чувствена гладка текстура.

Произведено от какаови зърна Руби

Преди повече от 10 години един от експертите по какао на Barry Callebaut открива, че компонентите на някои какаови зърна могат да произведат шоколад с изключителен вкус и цвят. Оттогава Barry Callebaut работят, за да разкрият тайната им, което довежда до откриването на какаовите зърна Руби и създаването на напълно нов шоколад. Подобно на гроздето за изискани вина, какаовите зърна се влияят от тероара, в който растат. Какаовите зърна Руби растат при уникални климатични условия и могат да бъдат намерени в Еквадор, Бразилия или Кот д'Ивоар.

Шоколадът Руби не съдържа горски плодове, овкусители или оцветители.

Възможности за иновации с Руби

Шоколадът Руби отключва изумителни вкусови изживявания благодарение на уникалния си свеж вкус на горски плодове. След тъмния, млечния и белия шоколади, четвъртият вид шоколад – Руби – предлага иновативни идеи за ново поколение от нашите сладкарски изделия.

Открий сладкишите ни, в които шоколадът Руби е важна съставка:

Мадлени Руби шоколад и роза

Научи повече

Капкейк Руби шоколад и горски плодове

Научи повече

Кейк Попс Ванилия и Руби шоколад

Научи повече

Капкейк Червено Кадифе и Ягодов мус с бял шоколад

Научи повече